이스라엘에 대하여
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작성일 23-01-09 17:38
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음식의 맛을 결정하는 것이 기후에 큰 影響(영향)을 받기 때문인데, 중동은 건조한 지역이며 날씨가 더워 음식이 상하기 쉽다.
특별히 이스라엘의 특별한 음식의 규례인 코셔역시도 중동지역의 기후에 비추어 상당히 과학적인 근거를 바탕으로 하여 만들어졌다고 과학적으로 평가한다.
- 유대인의 음식법 코셔는 레위기 11장에 있는 말씀을 근거하여 지키고 있으며, 정통파 유대인들은 아직도 돼지고기 조개류 등을 먹지 않고 소고기 와 우유, 버터,크림, 치즈 등을 같이 먹지 않는다. 주위의 이태리, 그리이스, 스페인, 아랍 등의 음식과같이 전형적인 이스라엘 음식은 통상 메제(Megge)라고 불리우는 커다랗고 현란한 전채로 처음 된다 이태리 음식에서 `안티파스티`라 부르는 샐러드나 스페인 요리의 `티파스`와 유사한 것으로 계절감각이 가미된 신선하고 특선된 몇 종류의 샐러드가 포함된다 `메제앙상블`은 흔히 검은색, 갈색, 초록색 등의 다양한 색깔을 지닌 절인 올르브와 `후무스`, `트히나` 같은 빵에 찍어 먹는 샐러드를 수반한다. 올리브나무는 이스라엘 전역에 즐비하고 수천년 이상 수명을 유지하고 있는 나무도 많다.이스라엘에대해서[1] , 이스라엘에 대해서생활전문레포트 ,
레포트/생활전문
이스라엘에 대하여
이스라엘에대하여[1]
1.국가개요
2. 음 식
1)음식의 배경
2)음식의 종류
3. 토산품
4. 전통혼례
1)약혼식
2) 결혼식
3) 결혼식 피로연
4) 피로연 후
5. 이스라엘 주의사항
6. 달력
비록 이스라엘 국토의 절반이상이 사막이지만 이스라엘은 농업기술과 농산물 수출로 유명하다.
이스라엘은 동물의 피를 절대 먹어서는 안된다는 코셔…(To be continued )
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이스라엘에 대하여 쓴 리포트입니다. 사막의 구릉지대에 각종 향신료 식물들이 야생하고 있으며 한때는 중요한 향신료 무역의 원산지였다.
다양한 이스라엘의 음식은 주로 다양한 향의 고기류, 생선류, 셀러드류, 파스타류, 스테이크등인데 그 중에서도 이스라엘에서 가장 많이 먹는 육류는 치킨이다.
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다.
이스라엘의 음료는 포도주로 칼멜산의 포도주는 이스라엘의 주요 포도주 공급지이다.이스라엘에 대해서 쓴 리포트입니다.
칼멜산 포도주는 한국에서도 유명하기도 하다. 실제로 사막에서 토마토등 야채를 기르고 있따 자연에서 신선하고 다양한 야채와 과일이 수출되어 성서에 언급되는 종류로부터 동남아시아의 열대과일까지 찾아 볼 수 있따 각종 향신료, 조미료, 그리고 올리브기름은 이스라엘 음식의 빼놓을 수 없는 요소이다.
